近日，钱文华劳模工作室正式亮相汇联商厦一楼食品商场。钱文华劳模工作室由上海市劳模钱文华先生创立，以汇联食品倡导的“健康、新鲜、美味”为经营理念，结合多年行业经验，发扬劳模工匠精神，通过原地直采、精选加工，以优质优价的商品和贴心自然的服务回馈广大顾客。

钱文华同志踏入食品行业二十余年以来，始终对行业中老师傅们精益求精的工匠精神佩服不已。在近几年的工作中，钱文华同志萌生了借助汇联食品优秀平台、结合多年经营经验及个人劳模影响力创建汇联食品劳模工作室的想法。通过调研，钱文华具体分析各食品品类在市场销售中的表现，初步选择了受顾客青睐、市场潜力巨大的坚果类食品作为主营商品。年中在与一家合作公司洽谈中，钱文华得知该公司拥有丰富的精品坚果原产地资源，想进入坚果市场，苦于无好的平台和品牌。钱文华立刻想到能否以合作方式共同创立汇联劳模工作室自有品牌，并多次与该公司商讨合作事宜，并亲赴产地进行实地考察。

经过紧锣密鼓的筹备，国庆前夕，劳模工作室正式对外营业。目前上柜二十多个单品，以果仁，果干，坚果三个品类为主，每种单品的等级至少是一级甚至是特级，在同行业中较为罕见，并且从产地直采，价格实惠，贴近大众。在开业的半个月以来销售额已在汇联食品的同类商品中跃居前列，获得了广大消费者顾客的认可与喜爱。

下一阶段劳模工作室将在钱文华同志言传身教下，将工匠精神及服务理念传授给专柜每一位员工，以点带面，向顾客提供劳模式的优质服务，并通过销售额的积累，进一步了解消费者对各类商品的褒贬反馈，并计划逐步推出精品礼盒、会员积分兑换、消费者沙龙座谈、线上媒体推广等方式，进一步培养新老顾客的消费黏性。

钱文华劳模工作室将秉持一切从顾客出发的理念，敢于创新，坚持自主研发，坚持优质优价，不断满足顾客需求。同时进一步弘扬劳模精神，传承工匠品格，加强品牌建设，充分发挥示范带动作用，力争成为汇联商厦一面旗帜。（陈慧媛）